Fiska lake med nät
Att lägga ut nät under isen klarar jag ännu inte riktigt av på egenhand.
Men däremot har min man Tomas goda erfarenheter av vinterfiske tack vare sin morfar.
Redan från en liten gosse fick han följa med på isfiske.
Av honom fick han lära sig alla knep och kunskaper som behövs och förhoppningsvis också går vidare till våra barn.
Jag hjälper till så gott jag kan. Att vittja är enklare och roligare.
Laken är duktig på att trassla in sig i nätet
I år finns det gott om lake
Jag har fått frågan hur jag tillagar laken.
Jag vet att många gör fisksoppa av den men skall det vara fisksoppa föredrar jag lax eller öring.
Laken vill jag ha skilt med potatis och vitsås.
Jag låter potatisen koka i 7min. lägger dit laken och kokar allt tillsammans 15 min.
Mycket salt skall det vara.
10tsk salt lag jag i den mängden jag kokade som syns på bilden här under.
Vitsås passar bäst till lake.
I vitsåsen lägger jag massor med lök och hel kryddpeppar.
På Laken strör jag alltid lite extra kryddpeppar.
Dill, fetaost och en god sallad sen är det bara att slå sig ner och njuta av den goda maten.
Smaklig måltid!
